Clássico: Cookies de Gotas de Chocolate

 

Mais uma delícia da série clássicos sem erro!

Esses cookies são a primeira coisa que vem à cabeça quando se pensa em cookies americanos: massa de baunilha com cor de caramelo, devido ao açúcar mascavo incluído na massa, com muitas gotas de chocolate meio-amargo, que quebram o doce e derretem na boca.

A variedade de receitas de cookies de gotas de chocolate é imensa, e cada uma tem um toque especial que faria daquela, "a melhor receita de cookies!". Após testar algumas versões e adaptar alguns detalhes, chegamos a essa receita, perfeita, de cookies macios por dentro e crocantes por fora, em que as gotas de chocolate derretem na boca.
 
Cookies se tornaram mais populares no Brasil após a chegada de algumas versões industrializados de marcas famosas, mas estes, especiais e caseiros, com gostinho inconfundível do que é feito em casa, são perfeitos para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde!




A Cups of Heaven vende seus cookies em pacotes de 10 unidades, a R$7,00 cada. Peça já o seu!